老佟家佟兴记：T+餐饮行业案列

2019-08-06 09:29:52 admin 2677

老佟家是无锡佟兴记餐饮管理有限公司旗下品牌，于2008年创立品牌至今已有7年的历史，7年来坚持使用传统操作流程，精心挑选真材实料，致力于打造中国特色餐饮连锁品牌。

一、门店规模发展带来的困惑：

1、企业规模：自2008年第一家老佟家在无锡新区金海里正式营业以来，在短短7年时间里与各地加盟商通力合作，截止目前已在无锡，苏州，常州，南京，镇江，温州等设有门店,仅在无锡就拥有门店70余家。
2、信息化现状：公司使用的是用友T+进销存+手机APP一套系统。
3、管理问题聚焦：
√ 如何解决门店下单后总部快速反应？
√ 如何实现门店与总部信息的共享和高效协同？
√ 如何准确核算门店经营情况？
√ 如何做到门店准确及时的货物配送？

为解决以上核心问题，佟兴记的管理者们选择了多个产品进行对比，最后我们凭借T+完善的业务流程，先进的设计结构，更灵活的部署模块。T+迅速成为佟兴记最满意的方案，通过商务谈判，迅速签约。应用产品为60个手机APP站点（手机下单）+3站点进销存。

二、应用T+带来的改变：

1、总部门店业务同步，信息共享杜绝重复工作

（1）问题关键点：佟兴记是一家以中央厨房为概念的连锁加盟餐饮店，每家加盟店每天都会通过电话的方式向总部要货，70余家门店要货时间集中在每天下午4点到6点。总部手工记录的方式使门店的要货过程非常痛苦。
（2）T+应用方式：应用T+系统后，门店直接通过手机APP上的下订单功能。当天所有门店的订单都会直接传递到总部T+系统的销售模块中，总部核对无误，直接通过打印机打印出相应的配货单。

2、门店经营状况全知道，老板财务都省心

（1）问题关键点：原来总部以手工账的方式，每个月汇总各个门店的要货情况再进行核算。70余家门店，上百种材料，统计报表，与加盟店对账都相当痛苦。
（2）T+应用方式：应用T+系统后，系统自带的销售订单统计表，自动汇总各个加盟店的要货情况。而每个加盟店的下单APP也自动统计当月的要货情况。

3、门店库存随时清楚，手机查库更方便

（1）问题关键点：随着门店数量的不断增加，采购量日益增加，配送部需要及时掌握各门店库存情况，制定合理的采购计划，有些热销食材，需要随时查看库存状况。之前，收银后不能及时出库，只有当天结帐后，库存才减少，采购部门永远得不到最真实的库存数据。
（2）T+应用方式：T+的实时出库功能，每一笔订单完成后，系统自动减少库存，采购部就能更快更准确的掌握最真实的库存况。同时采购人员外出时，通手机端都可以随时掌握库存情况。

老佟家佟兴记：T+餐饮行业案列

为您推荐